Viognier - Weingut Eimermann

Die Faszination des Weinbaus liegt in der Natürlichkeit des Umgangs mit Weinreben. Jeder Tag im Weinberg ist anders. Jedes Jahr hat seine eigenen Eigenschaften. Weinbauern verbindet die Tradition, Handwerkskunst und die gegenwärtige Intuition. Dies macht den Wein einzigartig.

Das Weingut Eimermann befindet sich in Schwabsburg, einer Region Nierstein in Rheinland-Hessen. Der Weinberg befindet sich in einer der besten Lagen im Niersteiner Roten Hang (Pettenthal, Oelberg, Heiligenbaum, Schloss Schwabsburg). Das Weingut Eimermann befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Familienbesitz und baut etwa 16 Hektar Weinberge an.

Thore Eimermann, Dipl.-Ing., FH, Weinbau / Oenologie ist ein ruhiger und ausgeglichener Typ. Hohe Qualität und gleichbleibende Qualitätsorientierung sind für Ihn maßgeblich. Er hat eine große Leidenschaft für Riesling in Rheinhessen und - seit einem forschungsbezogenen Aufenthalt in Neuseeland - ein treuer Fan von Sauvignon Blanc.